“第一次做羊肉串,味道还不错,羊多多的羊肉好好吃哦!肉质鲜嫩,肥而不腻,口感非常好。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤羊肉串-羊多多的做法步骤
1、将羊肥膘和羊肉的瘦肉部分分别切成块,洗干净。
2、将除去孜然粉和麻椒粉之外的所有调料放入切好的肉丁里面。
3、搅拌均匀后腌制30分钟左右。
4、用签子将肉丁按照肥肉-瘦肉-肥肉-瘦肉的顺序串起来放入烤盘的锡纸上。
5、再在上面撒上事先准备好的孜然粉和麻椒粉。
6、烤箱预热180度,中层上下烤10分钟即可。