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“那年我去新疆对烤羊肉串是赞不绝口!又一次当客人去人家,竟然尝到了家庭版的烤羊肉串。”
1、准备羊肉100克。
2、将解冻的羊肉切片。
3、用清水浸泡羊肉。
4、加入食盐,加入淀粉抓均。
5、准备孜然粉和辣椒粉。
6、起平底煎锅坐油。
7、下入沾了淀粉的羊肉。
8、倒入孜然粉。
9、倒入辣椒面。
10、翻炒均匀后出锅。
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