夏天又要到了，又到了撸串喝啤酒的日子了。孕期是一个女性一生中身体最特殊的时刻之一，尤其在饮食方面要格外的注意，许多孕妇就会有这样一个问题，孕妇能吃羊肉串吗，这么美味的食物要是不能吃实在是太可惜了，小编就来回答一下广大孕妇朋友的这个问题吧。
一、羊肉
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
二、孕妇能吃羊肉串吗
孕妇慎吃羊肉串。羊肉肉营养价值高，一般被用来当做冬季御寒和进补的食品，寒冬的孕妇吃羊肉能够益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，还有助于消化。但吃羊肉不能一下子吃得太多，对于平时少吃羊肉的孕妇，极易引起上火。对于孕妇来说，应该慎吃羊肉串，因为羊肉在烧烤过程中会发生“梅拉德反应”，羊肉中的维生素、蛋白质、氨基酸会被破坏，并产生致癌物质，对腹中的胎儿有致命的伤害，因此准妈妈少吃或不吃羊肉串。
三、孕妇吃羊肉串的危害
孕妇吃羊肉串，主要有以下危害：
1、致癌。肉类食品在烧烤、烟熏和腌制过程中会产生一种名为苯丙芘的致癌物质，苯丙芘也正是香烟里的一种有害成分。在烧烤肉类食品时，这种物质会附在烤肉表面，随同烤肉一同食入体内。
2、降低了蛋白质的利用率。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的气味，可是随着香味的散发，破坏了维生素、蛋白质与氨基酸，严重影响了人体的摄入。因此，长期食用烧烤类食品会影响上述物质的利用率。
3、容易感染寄生虫。烧烤食品外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的，食者可能会感染上寄生虫，容易患脑囊虫病。
通过小编的这么详细的回答您一定已经知道了孕妇能吃羊肉串吗这个问题的答案了，由于女性在怀孕期间身体十分特殊，所以一定要在饮食方面特别的注意，做到营养均衡，不偏食，有什么拿不准的问题及时与自己的主治医师联系，才能生出更健康的宝宝。
