味精是中国人家常必须的一种调味品，通常用来给菜提鲜用，菜中或者汤中放入味精的话味道会更加美味。大家都知道孕妇对于自己的饮食是十分重视的，就连调味料也要格外的小心，所以，就会有许多孕妇有这样的一个问题，孕妇不能吃味精吗。
一、孕妇不能吃味精吗
孕妇要慎吃味精。味精中含有钠，其与食盐NaCl当中的钠是一样的，如果每日两者摄入过多，将导致体内渗透压增大，血容量增大，从而造成血压升高，心脏负担加重，水肿等症状。会加重孕期女性的小腿肿胀，血压升高，从而造成妊娠高血压，妊娠期浮肿等疾病，因此孕妇要少吃，多食用对自身和胎儿的健康都是不利的。
查看详情孕妇不能吃的东西孕妇适宜吃什么水果孕妇上火应该吃什么孕妇可以吃西红柿么孕妇多吃小西红柿好吗孕妇吃香瓜好不好
二、孕妇吃味精的危害
孕妈妈要注意慎吃味精，因为味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出。当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中的谷氨酸钠含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必须矿物质的吸收。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排除体外，导致人体缺锌。
如果孕妇缺锌，则会影响胎儿在子宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏等重要器官发育不良。缺锌还会造成孕妇味觉、嗅觉异常、食欲减退、消化和吸收功能不良等危害出现。
三、鸡精和味精的区别
生产原料的比较：味精是以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解或以淀粉为原料，经发酵法加工而成的一种粉末状或结晶状的调味品。其主要成分为谷氨酸钠，还含少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。
鸡精主要由谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽提物为基本原料，添加(或不添加)香精、赋型剂，经混合、制粒、干燥而成的一种复合调味料。
其实，鸡精中含40%的味精
大部分鸡精的包装上都形象地画着一只肥鸡，或者写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”。其实，它并不像我们想像的那样，主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品，它的主要成分就是味精(谷氨酸钠)和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，盐占到10%以上。另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。
味精和鸡精中的呈味核苷酸具有一种鲜味“相乘”效应，具有强烈的增鲜作用，其鲜度比同样浓度的味精高得多，是味精的换代产品。也就是说，鸡精的味道之所以鲜，仍然离不开味精的作用。只不过，有了肌苷酸、鸟苷酸的帮助，可以用较少的味精达到较高的鲜味水平。
小编认为，孕期重视自己的饮食是十分重要的，这样是对自己负责，也是对腹中的宝宝负责，那么通过小编的介绍，孕妇不能吃味精吗这个问题您应该知道答案了。由于美味孕妈的情况会有所差别，所以无论是对待饮食还是日常的生活习惯方面，都应做到随时与医生沟通。
