“荷叶的香气,鸡肉的嫩滑,最佳组合,蒸菜美味又健康。汤汁拌饭那真是赞啊。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
荷叶蒸鸡的做法步骤
1、备好食材:鸡洗净用厨房纸抹干水分,荷叶用温水泡软洗净,切蒜末,姜末,红葱头末,葱花。
2、鸡剁块,放腌料抓匀,腌製15-20分钟。
3、洗净的荷味铺在盘表面。
4、将腌製好的鸡肉均匀的铺在荷叶上。
5、将荷叶覆蓋起来,用牙签固定一下。
6、水开入蒸锅蒸15-20分鐘左右。
7、时间到,还没打开盖子都闻到很香。
8、撒点葱花完成了。
9、成品图。
10、成品图。