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“西兰花简单易做,营养健康。”
1、西兰花,掰、切成小朵,不用太小。西兰花焯水:水烧开,放西兰花,再烧开,煮一分钟左右,用手指甲掐一下西兰花梗的外皮,能轻松掐动就行啦。捞出。
2、锅烧热放油,爆香蒜末。放入焯过水的西兰花翻炒。如果觉得干就放一点点水。
3、放一点蚝油。翻炒均匀,出锅。
4、成品图。
1、放蚝油,不需要再放其他调味品。2、蚝油入锅不需要炒很长时间。
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