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“最简单的蒜苗炒鸡蛋,发这个是因为哥刚纠正了多年来的两个误区:第一,鸡蛋用不着先炒,可以和蒜苗末拌好了再炒。第二,不要放酱油。”
1、蒜苗切末
2、鸡蛋打入,加盐和鸡精
3、姜末入油煸香
4、加入蒜苗鸡蛋,炒至鸡蛋凝结
5、放到碗里,扣入盘中,可加红椒末点缀
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