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““快手小炒”方便,简捷,快手美味家常菜。”
1、杏鲍菇切小片,大葱切葱花,葱叶切段,红椒切块。
2、非常下锅了汆烫一下,变白既可捞出,不要烫老了。
3、杏鲍菇也下开水中焯水捞出。
4、锅中加适量食用油,下入葱蒜爆香。
5、下入杏鲍菇和红椒煸炒。
6、下入肥牛,开始调味,加入适量精盐,蚝油,东古酱油炒均。
7、下入葱叶翻炒均匀既可出锅。
8、成品图。
烫肉片时要保证肉的嫩度,变色马上捞出。
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