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1、摘掉叶子的芦蒿,洗干净备用。
2、把芦蒿切成小段,卤好的牛肉切成丝,生姜切丝,葱切碎。
3、锅里放油烧热,放姜丝和葱爆香,再放入芦蒿翻炒2分钟。
4、把牛肉放进去翻炒均匀,放盐,鸡精调味即可。
5、装盘。
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