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1、腊肉提前用开水煮一遍,切片,冬笋去皮切片,黄瓜切片,大蒜去皮切片备用。
2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火炒香腊肉和大蒜。
3、加入冬笋大火煸炒。
4、快速倒入黄瓜大火煸炒3分钟。
5、加入少许生抽。
6、加入少许盐,大火煸炒片刻出锅。
7、盛盘。
8、今天晚餐。
9、成品图。
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