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1、食材:牛心菜、小肉丸、蒜(已切碎)。
2、将牛心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。
3、将小肉丸放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。
5、接着,下入清洗好的牛心菜翻炒一下。
6、然后,合入切好的小肉丸,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后,加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
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