>
1、新鲜草鱼处理干净,在鱼身上划几刀
2、生姜,大蒜,大葱,干辣椒准备好
3、锅中放油烧热,放花椒,八角,桂皮,干辣椒爆香
4、放生姜,大蒜,大葱,放鱼,加老抽酱油,盐加水炖15分钟中间要翻一下
5、倒入鱼子,鱼泡继续炖,鱼子成型,汤汁收的只剩一点就可以啦。
图文推荐