“儿子一直都喜欢吃鱼,今来一款:麻香草鱼,食材随意搭配,鲜美营养,超级下饭哦。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
麻香草鱼的做法步骤
1、草鱼洗净切块放入姜片料酒,盐腌制片刻。
2、配料准备就绪。
3、海带提前浸泡冲洗干净。
4、锅中入油放入配料,加豆瓣酱和自制辣酱炒出红油。
5、加入适量水煮开。
6、放入鱼头和鱼骨煮开。
7、再放入鱼肉和鱼丸,海带煮沸。
8、转小火慢炖至入味,加盐调味即可。
9、食材随意搭配,喜欢即可。
10、成品图,是不是很诱人呢。
小窍门
鱼肉下锅请勿来回翻动哦!祝您愉快!