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1、食材:樱玉豆腐、鲜虾
2、将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。
3、放入盆中,用清水清洗清洗。
4、放入盘中,加适量的盐。
5、加半勺料酒。
6、抓匀,腌制5分钟。
7、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。
8、放入盘中,加适量的盐。
9、加适量的生抽。
10、接着,合入腌制好的虾仁。
11、然后,放入炒锅中。
12、盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
13、开盖取出。
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