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“红菜苔有很多种搭配炒来吃,百吃不烦,只要是当季,就是我们饭桌上常出现的菜菜。”
1、红菜苔洗净折小段。
2、腊肠切片。
3、各种配料洗净切好备用。
4、锅放少量油,先将腊肠炸一下。
5、盛入盘中备用。
6、原锅留油,放入蒜葱头爆香。
7、放入红菜苔炒匀。
8、放入红椒丝炒匀,加适量的盐。
9、再放入炸好的腊肠。
10、最后放入葱花、鸡精拌匀。
11、出锅装盘。
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