胡萝卜炒腊肉的做法|胡萝卜炒腊肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜炒腊肉的做法步骤

• 1、胡萝卜切片。

• 2、葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用。

• 3、腊肉清洗干净切成片。

• 4、锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。

• 5、锅里放少量的油，放入腊肉倒入料酒稍煸炒。

• 6、锅里放油爆香蒜粒，放入胡萝卜调少许盐炒断生。

• 7、倒入腊肉翻炒匀，放约二匙清水稍稍小煮一会。

• 8、调入生抽和鸡粉，放入葱段炒匀即可上碟。