>
1、自己泡的潮汕咸菜备用。
2、生姜洗净切片。
3、豆腐鱼洗净切段。
4、适量咸菜改刀切片,番茄切小块,香芹洗净切段备用。
5、锅中热油放入姜片炒香。
6、放入咸菜翻炒。
7、放入番茄翻炒一下。
8、放入豆腐鱼。
9、加入适量的清水。
10、少许盐调味,大火煮开两三分钟。
11、煮至豆腐鱼断生,加入适量淀粉水。
12、大火煮开,最后放入香芹段即可。
13、成品。
14、成品。
图文推荐