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“在市场买了香芋,和鸡腿一起炖,味道不错。”
1、主要原料。
2、香芋去皮,切滚刀块备用。
3、烧热油,将香芋炸到略微焦黄捞出备用,
4、烧热油,放入鸡腿,葱姜,大料,香叶煸炒出水分。
5、放料酒,酱油,白糖炒香。
6、加入热水,放香芋,放盐炖鸡。
7、开大火煮开,改小火炖制20到30分钟。
8、炖到鸡腿熟透,收浓汤汁即可。
9、香芋炖鸡。
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