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1、牛腩焯水捞出洗净浮沫。
2、洋葱、香料准备。
3、香料和水放入高压锅中。
4、放入牛腩,加料酒、生抽、老抽、冰糖盖盖烧煮,上汽后30分钟。
5、毛芋去皮洗净。
6、切滚刀块。
7、高压锅打开盖子,放入毛芋、洋葱、加盐调味,不盖限压阀继续烧煮15分钟。
8、盛出。
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