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“小土豆炖牛肉,别有一番风味。”
1、原料如图,小土豆去皮,牛肉切块提前用电压力锅煮熟;
2、锅内加油烧热,放入小土豆、牛肉及所有调料,加适量水大火烧开,小火炖30分钟;
3、最后用湿淀粉收汁;
4、撒入小葱末更漂亮。
1、牛肉提前煮熟但无需太烂,不但节省时间,做出来的牛肉更软嫩。
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