可乐鸡的做法|可乐鸡怎么做

“四人份的可乐鸡，不过最难的是拉烩面，还得老将出马。手边普通食材，盘中佳肴美味——妈妈的暖心厨房”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可乐鸡的做法步骤

• 1、准备食材：a.鸡腿或鸡翅切块，用料酒、盐、花椒、八角，加葱姜腌制二十分钟。b.泡木耳。c.葱姜蒜切好，土豆西红柿切块，洋葱切四瓣用四分之一。

• 2、半汤匙油入锅烧热，加入花椒八角爆香捞出。鸡块炒至金黄后加入葱姜蒜。PS:鸡很肥，油要少。姜忘放了，此处即可入锅

• 3、加入豆瓣酱翻炒均匀，色泽够了就不用酱油。加入可乐和热水没过鸡翅。加入盐五香粉和胡椒粉。喜欢吃辣的再加入干红辣椒。加入木耳西红柿后焖煮十分钟

• 4、加入土豆和香叶。再煮十分钟后加入洋葱，约五分钟收汁。

• 5、超市买的烩面片抻开拉成细面，开水煮好加入生菜。烩面可用挂面代替

• 6、四人份可乐鸡美味出炉。

• 7、小彩蛋：拉烩面不用动图没法说明，只有妈妈才会~还没练好的挂面代替一样美味！