蔬菜鸡翅的做法|蔬菜鸡翅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蔬菜鸡翅的做法步骤

• 1、先将鸡翅洗净准备去骨，将一边边缘连肉的地方轻轻剃开，再试着吧骨头往一边抽，抽不动时可用手指进去再剥离一下，有点松动了再把另一头的边上连骨头的地方也剃一下，再拉就拉出来了，用小刀或剪刀都可以

• 2、同样的方法处理完其他五个，然后用老姜，料酒，盐，生抽码味备用

• 3、把胡萝卜，杏鲍菇，莴笋头洗净切成同样长短的蔬菜小棒

• 4、等鸡翅吃味有大约10分钟后即可把蔬菜小棒混合塞进鸡翅里

• 5、上开水锅蒸12分钟，焖两分钟，出锅