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1、把鸡中翅两头的骨头连接处剪开,然后抓紧鸡翅,另一只手用力扭转骨头就可以把骨头抽出来(这样做有点费力气)。
2、处理好的鸡翅放入盘中,加入大蒜,一勺上等蚝油,一勺味极鲜酱油,一勺料酒,一勺胡椒粉腌制30分钟。
3、腌制鸡翅的时间,把土豆,胡萝卜,青红椒都切成细条状。
4、把切好的鲜蔬插入鸡翅里,放入烤盘中整体放好,再撒上椒盐。
5、放入烤箱,230°烤25分钟即可。
6、去骨的鸡翅吃起来真的超级赞啊!清爽的蔬菜配上鲜嫩多汁的鸡翅!
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