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1、内脂豆腐倒盘里用小勺子挖散。
2、鸡蛋加1倍的水,少许盐搅匀。
3、把鸡蛋液倒入豆腐盘里。
4、放蒸锅里大火上气后改中火蒸15分钟。
5、蒸豆腐的同时把西兰花香菇焯水后备用。
6、关火后焖5分钟出锅。
7、炒锅放油烧热,放入葱姜末。
8、放入西兰花,香菇片,生抽,蚝油,1勺热水烧开。
9、倒入豆腐盘里即可。
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