时蔬旗花面的做法|时蔬旗花面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

时蔬旗花面的做法步骤

• 1、豆角和青菜洗净备用。

• 2、油豆腐，番茄和大葱准备就绪。

• 3、将番茄，油豆腐，大葱改刀。

• 4、面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。

• 5、锅中入油烧热放入大葱爆香。

• 6、放入豆角继续翻炒。

• 7、加入番茄和油豆腐翻炒均匀，放入五香粉和酱油调味。

• 8、加入适量清水煮沸。

• 9、醒好的面擀开，改刀成小菱形状。

• 10、撒入煮沸的锅中继续煮沸。

• 11、淋入蛋液，凝固后再轻轻搅动。

• 12、放入青菜，加盐调味即可出锅。

• 13、家常做法，请您品鉴。

• 14、成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，热乎乎的一晚时蔬旗花面温暖你的胃！