木耳时蔬炒肉的做法|木耳时蔬炒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳时蔬炒肉的做法步骤

• 1、所需食材洗净备用。

• 2、里脊肉切薄片放入蚝油，糖、盐，酱油，淀粉，料酒和油抓匀腌制一会。

• 3、木耳泡发后焯水备用。

• 4、葱姜蒜分别改刀放入盘中。

• 5、芹菜，胡萝卜和青椒也改刀备用。

• 6、锅中入油烧热发入腌好的肉翻炒变色。

• 7、放入葱姜蒜继续翻炒。

• 8、加入五香粉，豆瓣酱和酱油调味。

• 9、放入时蔬继续翻炒均匀。

• 10、加入焯水后的木耳炒匀后即可出锅。

• 11、不用再次加盐，本身有低盐，再有豆瓣酱和酱油的咸度刚刚好。

• 12、成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，家常菜就是图个随意可口嘛！