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1、西芹洗净,取驴肉。
2、切菜斜切片。
3、切葱姜。
4、葱姜和芹菜放一起。
5、泡好的木耳洗净。
6、冷水下锅焯水。
7、水开几分钟捞出过冷水再洗净。
8、切丝。
9、把熟驴肉放开水里煮开。
10、捞出。
11、热锅冷油。
12、油热放蔬菜和食盐。
13、翻炒均匀。
14、放生抽。
15、放驴肉和木耳。
16、翻炒几十秒即可。
17、成品。
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