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主料
辅料
具体步骤
1.木耳泡发后洗干净。西芹洗干净后切段。大蒜2瓣拍碎备好、
2.坐锅下油烧至冒烟、
3.大蒜爆香出香味、
4.把木耳放下去翻炒均匀,大火爆炒30秒。
5.把西芹放下去大火一起翻炒2分钟。
6.撒点盐再翻炒1分钟就能起锅了、
烹饪技巧
这道菜西芹的香味很重,所以只放盐味道就很香了。木耳可以用新鲜木耳。
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