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主料
辅料
具体步骤
1.切菜洗净切段备用
2.肉洗净切片备用
3.锅中放油,放入切成片的肉,煸炒到肉变白,放入料酒
4.炒好的肉盛出备用
5.锅中放油,放入切成段的芹菜
6.炒到芹菜变成深绿色,放入盐,糖,味精
7.倒入炒好的肉片一起翻炒,
8.炒到芹菜成熟即可装盘
烹饪技巧
一定要放点糖,要不然芹菜有点苦
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