「自制」芹菜炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：300
五花肉 ：200

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将芹菜洗净，并切成段；

2.坐锅点火，在锅中加入肉片；

3.继续翻炒至肉变色；

4.在肉中加入些辣子；

5.在肉中加入醋；

6.在肉中加入酱油，并将肉捞起；

7.在锅中倒入油；

8.将芹菜倒入锅中；

9.在芹菜中加入盐；

10.在芹菜中加入醋；

11.将肉倒入锅中；

12.起锅。

烹饪技巧

1、先加醋再加盐，因为加了盐之后再加醋，醋的味道会让盐味变淡许多。