做四喜丸子一斤肉放多少淀粉

10克淀粉。做四喜丸子的时候要加入适量的鸡蛋，这样做出来的四喜丸子不容易散，四喜丸子在煮的时候煮制漂浮水面即可，煮制的时候火候不能过大，火候太大煮的四喜丸子就很容易煮破。煮好的四喜丸子香味浓郁，吃着非常美味，四喜丸子在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。