肉丸子放淀粉放多了怎么办

添加适量的面粉或馒头碎屑，搅拌均匀即可用于制作丸子。调制肉线的过程中，可以添加适当的鸡蛋液，做出来的肉丸子弹性十足，口感也会更好。肉丸子可以放在水中煮着吃，也可以放在油锅中炸着吃。吃不完的肉丸子，可以用食品盒密封，放在冰箱冷藏室存放。