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主料
辅料
具体步骤
1.准备好豆角。
2.豆角洗净切细。
3.准备好肉丸子。
4.肉丸子捏碎。
5.准备好葱姜蒜切细。
6.锅热油,爆香葱蒜。
7.下入豆角。
8.翻炒到八成熟。
9.倒入肉粒一起翻炒,并加入盐,味精,香葱起锅。
烹饪技巧
1、豆角炒熟就行,炒久太软变色不好吃了。2、可选用新鲜肉剁成肉末炒制。
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