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“家常菜简简单单,土豆丝人人喜欢;烹制方法多种多样,搭配大蒜味道特棒。”
1、土豆、大蒜(多一些为好)、葱(可以不放)。
2、把土豆去皮、洗净、切丝或插丝,用水浸泡20分钟。
3、把大蒜切片、葱切碎。
4、锅中加水烧开,放入泡好的土豆丝,加入醋。把土豆丝炒至断生,捞出。
5、起锅热油、放入蒜片、葱花炒香。
6、放入土豆丝,用筷子翻炒均匀。
7、放盐、味精调味。
8、再次翻炒均匀即可。
9、出锅装盘。
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