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1、土豆去皮洗净劈两半后切片
2、再改刀切丝
3、用清水浸泡一下
4、从水中捞出掳去水分
5、辣椒切丝葱切末
6、锅中放油先搁几粒花椒,再放入辣椒爆香
7、到土豆丝进去翻炒
8、加香醋适量稍大些
9、加入酱油
10、加盐翻炒
11、快熟时加葱末翻炒几下出香味
12、滴入香油盛盘出锅喽
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