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1、土豆煎至两面金黄。
2、捞出备用。
3、小青椒拍扁不放油下锅煎。
4、煎至带糊。
5、放入少许油,姜蒜片,辣椒碎。
6、放入备用的土豆。
7、翻炒片刻加入少许盐和味精调味。
8、可以出锅了。
9、可以上桌啦!
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