茄汁鱿鱼四季豆的做法 茄汁章鱼四季豆 茄汁鱿鱼四季豆怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁鱿鱼四季豆的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、准备调料。

• 3、锅中水煮开放入四季豆焯一下，加些盐。

• 4、焯至颜色变绿捞出过凉水。

• 5、再焯鱿鱼，加入姜片和料酒焯至水再次煮开，捞出过凉水。

• 6、然后将番茄切块，鱿鱼切段。

• 7、锅中倒适量油，加入姜片和干辣椒炒香，放入沥干水分的鱿鱼段。

• 8、调入料酒。

• 9、调入生抽。

• 10、再加入米醋。

• 11、煮开后，放入番茄块煮几分钟。

• 12、最后倒入四季豆翻炒几下。

• 13、加入糖和蔬之鲜翻炒即可。