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1、四季豆撕去两头和老茎折成段,胡萝卜切片。
2、鱿鱼处理干净,切片。
3、锅中放水烧开,下入四季豆焯水捞出。
4、放入姜丝和鱿鱼焯水,变色卷曲后即捞岀。
5、锅中放油,下入胡萝卜翻炒。
6、合入豆角和鱿鱼翻炒,加盐调味。
7、出锅。
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