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1、食材:凤爪(已焯熟)、大葱(已清洗切开)、大豆蛋白(已泡软)
2、将已焯熟的凤爪放在案板上剁开。
3、烧锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白和剁好的凤爪,加适量的生抽。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的大葱翻炒翻炒至大葱断生。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀,即成。
9、出锅装盘。
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