丝瓜肉片的做法|丝瓜肉片怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜肉片的做法步骤

• 1、瘦肉切片加入盐，酱油，耗油，淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、蒜切末。

• 3、丝瓜切小块。

• 4、锅里热油倒入瘦肉翻炒变色后铲起备用。

• 5、再热油爆香蒜末，倒入丝瓜大火翻炒均匀。

• 6、丝瓜炒软后加入瘦肉，盐，糖翻炒入味，再翻炒一下即可。