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丝瓜卤蛋肉片汤的做法|丝瓜卤蛋肉片汤怎么做
汤羹
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食材明细
主料
里脊肉
(适量)
丝瓜
(适量)
卤蛋
(适量)
辅料
淀粉
(适量)
调料
油
(适量)
盐
(适量)
料酒
(适量)
生抽
(适量)
咸鲜
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
丝瓜卤蛋肉片汤的做法步骤
1、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、丝瓜去皮洗净切成条状。
3、锅中放油,下入丝瓜翻炒。
4、加水煮沸,放入肉片烧煮至熟,加盐调味。
5、盛岀,放上卤好的
鸡蛋
。
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