“番茄打底,营养又味好,颜色也漂亮,比番茄酱好,我从来不买,都是买番茄或西红柿,很鲜哟^^-”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡腿蘑炒肉的做法步骤
1、鸡腿蘑菇一包
2、菠菜,肉片,番茄块,葱末,甜面酱^^^备用
3、去掉老根,放入奶锅,加适量水(凉水放入蘑菇)
4、水开,就关火,把蘑菇捞到盛有凉水的盆里,清洗干净
5、捞出,控水备用
6、热锅凉油,5成热,放入十三香
7、放入葱,再放入肉
8、肉炒好,放入番茄煸炒
9、放入2勺甜面酱
10、煸炒出香味
11、放入鸡腿蘑煸炒
12、放入2平勺盐
13、倒入少许水
14、小炖一会(收汁)
15、放入菠菜
16、菠菜易熟,翻几下就好~放入鸡精,出锅了
17、成品~~~
小窍门
家常小炒,老少皆宜