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1、大肠,莴苣,青椒,胡萝卜,洋葱,大葱备用。
2、青椒洋葱切莴苣切块,胡萝切花,大葱切葱花备用。
3、油锅烧热,下入洋葱炒出香味。
4、加入切好的肥肠。
5、炒均匀后加入莴苣和胡萝卜花。
6、加入青椒。
7、加入适量的盐和葱花即可出锅。
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