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主料
辅料
具体步骤
1.羊肉洗净,飞水2次
2.汤锅内加入油,放入姜块爆香
3.加入少许料酒
4.加入清水、桂皮、川弓
5.加入陈皮
6.加入红枣、圆肉,搅匀,盖上盖,煲40分钟
7.煲好了
烹饪技巧
煲羊肉放入川弓
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