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烤鱿鱼丝的做法|烤鱿鱼丝怎么做
热菜
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食材明细
主料
干鱿鱼
(一个)
辅料
蒜头
(适量)
温水
(适量)
糖
(适量)
酱油
(适量)
辣椒粉
(适量)
孜然
粉
(适量)
咸鲜
(
口味
)
烤
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
烤鱿鱼丝的做法步骤
1、将干鱿鱼洗干净,擦拭表面水费
2、用牙签像缝衣服一样穿插在鱿鱼片上,防止鱿鱼受热后卷起来
3、将酱油、温水、糖搅拌均匀,蒜头切成粒状放入酱油中。将鱿鱼放进酱油里浸泡四十分钟
4、烤箱上下火160℃预热十分钟
5、将鱿鱼从酱油中拿出,放在容器中,上下火160℃中层烤8到10分钟。喜欢吃辣的可以在鱿鱼上撒些辣椒粉、孜然粉调味
6、从烤箱拿出来后就可以把鱿鱼撕成鱿鱼丝了
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