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1、原料。
2、鱼肉切片,但是切块备用。
3、热锅冷油放生姜。
4、加番茄煸炒变烂加海鲜菇加番茄酱。
5、加适量水,加生抽盐味精调味。
6、大火煮开,加白胡椒粉。
7、加鱼片煮开,加水淀粉勾芡,加味精调味。
8、出锅前放香菜点缀。
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