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“用简单的食材,就能做出孩子家人们爱吃的樱桃肉,色泽殷红,外酥里嫩,一口一个,我家每周饭桌必做的菜!”
1、鸡肉切块,加入生抽、料酒。
2、加入蛋清抓匀,腌制一会。
3、均匀裹上淀粉,五成热炸至金黄。
4、调个酱汁,小火熬至粘稠,倒入肉,均匀裹上酱。
5、撒上芝麻葱花,可以吃啦,酸酸甜甜,外酥里嫩。
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