蟹肉炒鸡蛋的做法|蟹肉炒鸡蛋怎么做

“做寿司还有些蟹肉没用上，放冰箱里冻上了，今天晚上炒鸡蛋，想起来美味十足的蟹肉，奢侈了一下，都放进去了。装盘时，宝宝忍不住偷吃了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蟹肉炒鸡蛋的做法步骤

• 1、备齐材料。

• 2、鸡蛋中加入葱花。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、锅中加入油（油稍多点）

• 5、鸡蛋稍稍凝固后，用筷子划散。

• 6、炒好的鸡蛋，不要太硬。盛出。

• 7、大火烧锅，锅中加入少许油炒韭菜。

• 8、加入木耳。

• 9、加入韭菜蟹棒。

• 10、盛出来。

小窍门

这是快菜，全程大火，炒鸡蛋时要嫩点（盛出），别炒老了。