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五彩藕丁的做法|五彩藕丁怎么做
热菜
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食材明细
主料
藕
(适量)
胡萝卜
(适量)
猪肉
(适量)
芹菜
(适量)
辅料
油
(适量)
盐
(适量)
糖
(适量)
生抽
(适量)
味精
(适量)
玉米淀粉
(适量)
清淡
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
五彩藕丁的做法步骤
1、将材料都洗净,切成丁状,藕丁切好后放在水里泡一下,可以加一点白醋
2、热锅加油,先倒入胡萝卜爆炒半分钟;放入莲藕丁,爆炒1分钟;
3、加入肉丁,肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿,加入盐、糖、少许生抽和水。
4、出锅前加入味精用淀粉勾芡一下
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