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1、红萝卜洗净去皮。
2、红萝卜切成丝。
3、葱洗净切碎。
4、选择三肥七瘦的猪肉剁成肉末。
5、锅中放油,放入肉末煸炒至变色。
6、放入一勺生抽翻炒。
7、放入胡萝卜丝翻炒。
8、胡萝卜翻炒至断生后放入盐调味。
9、放入鸡精。
10、撒上葱花,关火。
11、成品。
炒红萝卜丝用刀切出来的比刨丝器刨出来的炒着要好吃些。
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